pembeleşmiş soğan ne demek?

Pembeleşmiş soğan, kırmızı soğan olarak da bilinir, parlak kırmızı-pembe renge sahip bir soğan türüdür. Daha yaygın olan beyaz soğana göre daha fazla antioksidan içerir. Taze salatalara, sandviçlere ve diğer yemeklere lezzetli bir tat ve renk ekler. Ayrıca iyi bir C vitamini kaynağıdır ve bağışıklık sistemi fonksiyonunu artırır. Pembeleşmiş soğanın diğer faydaları arasında kan basıncını düşürmesi, sağlıklı bir sindirim ve kalp sağlığına katkıda bulunması sayılabilir.